Le peschette di Mimmi

Un dolcetto che ha riscosso parecchio successo a lavoro: le peschette di Mimmi.
Ingredienti: 2 uova, un bicchiere di latte, un etto di burro fuso, 250g di zucchero, una bustina di lievito per dolci, buccia di limone grattugiata, 600g di farina, alchermes.
Incorporare tutti gli ingredienti e ottenere un impasto omogeneo, formare con l’impasto delle mezze palline grandi [...]

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Polenta on my mind

Mezzanotte e cinquantasette.
Dio che fame. Mangerei volentieri un piatto di polenta. Il punto è che dormivo e all’improvviso ho sognato che mimmi mi diceva “tieni, ti ho comprato il Galak”…. e io nel sogno che penso “caspita come mi vizia sta madre”. All’improvviso mi sveglio e mi ritrovo senza cioccolata, allora cerco di riaddormentarmi [...]

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Io non sono Mafalda

Molti di voi scambiano la Van Pelt per quella zuccona di Mafalda.

Ecco un esempio:
- Mimmi: “E’ arrivato un pacco dagli Stati Uniti”
- Io: “Aprilo, dovrebbero esserci i Peanuts”
- Mimmi: “Ah sì.. ecco.. ci sono Charlie Brown, Linus, Sally, Schroeder, Snoopy, Woodstock e….. Mafalda”
 
Perchè mi fate questo? Crudele disconferma…

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Talis mater talis filiis

Mimmi – “Oddio che macchina orrenda.. ma cos’è?”
Io -  “Una Multipla. Esiste da 10 anni.”
          (pausa elaborazione dati)
Mimmi – “Sì ok che è della Multipla. Ma come si chiama?”
Io – “No, è della Fiat. Multipla è il nome dell’auto.”
Mimmi – “Orribile.”
In fondo non mi meraviglia più di tanto. Io ho scoperto da poco tempo che Nicola Berti e [...]

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I cornetti di Mimmi

Ecco cosa offre oggi la casa:
- Cornetti di Mimmi, ricetta della mia genitrice -
Ingredienti:
500g di farina
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
1 tazzina di latte
1 tazzina di acqua tiepida
25g di lievito di birra
200g di zucchero
Sciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida, aggiungere il latte, l’uovo, lo zucchero e il sale e infine il burro [...]

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